Recentemente, a renomada revista científica European Heart Journal publicou uma nova pesquisa que revelou que o consumo de café pela manhã pode estar associado à redução do risco de morte por doenças cardiovasculares.
Dessa maneira, destaca-se a importância não apenas da quantidade de café ingerida, mas também do horário em que a bebida é consumida.
A pesquisa foi realizada nos Estados Unidos, desse modo, reuniu dados de 40.725 adultos participantes da Pesquisa Nacional de Saúde e Nutrição dos EUA (NHANES) entre 1999 e 2018.
Portanto, os resultados apontam que quem bebia café pela manhã apresentavam:
- 16% menos probabilidade de morrer por qualquer causa;
- 31% menos chance de morrer por doenças cardiovasculares, em comparação a quem não consumia a bebida.
No entanto, os indivíduos que ingeriam café ao longo do dia não obtiveram os mesmos benefícios. Dessa forma, sugerindo que o momento do consumo desempenha um papel crucial na saúde cardiovascular.
De acordo com Lu Qi, um dos autores do estudo, as descobertas “indicam que não é apenas se você bebe café ou quanto você bebe que importa, mas também a hora do dia em que você consome a bebida.”
Além do horário, a quantidade de café ingerida pela manhã também influencia nos resultados. O estudo mostrou que:
- Consumir mais de três xícaras por dia está associado a uma maior redução dos riscos;
- Quem bebe duas a três xícaras também apresenta benefícios significativos;
- Consumir apenas uma xícara ou menos traz benefícios mais modestos.
Café e o ciclo circadiano
O impacto positivo do café pela manhã pode estar relacionado ao ritmo circadiano, também conhecido como o “relógio biológico”. Esse mecanismo regula diversas funções do corpo em ciclos de 24 horas, incluindo a produção de hormônios como a melatonina, que influencia o sono.
Segundo os pesquisadores, consumir café à tarde ou à noite pode interferir nesse ciclo, potencialmente aumentando fatores de risco cardiovascular, como alterações na pressão arterial e inflamações.
“De fato, muitas pessoas que bebem café o dia todo sofrem de distúrbios do sono. Nesse contexto, o café parece suprimir a melatonina, um importante indutor de sono no cérebro”, explica Lu Qi.
Implicações e considerações
Embora os resultados sejam promissores, os pesquisadores destacam que o estudo é observacional e não prova uma relação causal direta.
“Ainda que a pesquisa mostre uma associação entre café e saúde cardíaca, mudanças no estilo de vida devem ser feitas com orientação médica”, alerta Lu Qi.
Portanto, se você já é fã de café matinal, saiba que ele pode estar contribuindo não apenas para o seu bem-estar, mas também para a sua saúde a longo prazo.
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